「仙台牛・前沢牛・山形牛など、東日本のブランド牛・銘柄牛」

日本三大和牛（神戸牛・松坂牛・近江牛/米沢牛）以外で、各地で育まれている銘柄牛・ブランド牛をピックアップしました。東日本編は、白老牛・生田原高原和牛・仙台牛・山形牛・前沢牛・信州牛・常陸牛・びらとり和牛・上州牛・福島牛・紅の牛・村上牛など12種です。りんごやおいしい水で育った牛など、肥沃な土地で育った素晴らしい牛たちです。