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「日本三大和牛・ブランド牛」

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全国にあるブランド牛のなかでも、特に最高級とされている銘柄。神戸牛(兵庫県)、松坂牛(三重県)、近江牛(滋賀県)、米沢牛(山形県)のうち、近江牛か米沢牛かは人によって諸説ある。そもそもいつだれが決めたのか明確になっていない。いずれにせよ、これが振る舞われたらご馳走。

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