「五大栄養素〜人の生命維持に必要な基本栄養素」

2016.08.02 16:09 更新

食品に含まれる栄養素のなかで、「たんぱく質」「脂質」「炭水化物（糖質）」「ビタミン」「ミネラル」の5種類を「五大栄養素」といいます。いずれも、エネルギーを供給し、成長、発達、生命の維持に必要なものです。

登録:2014.04.02 05:40

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農林水産省/知っておくと便利です。食品に含まれる成分

食品に含まれる成分には、栄養素と栄養素でないものがあります。

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