サンクトガーレンは「アップルシナモンエール」を2016年9月23日（金）から3月末までの秋冬限定で販売致します。このビールは通常のビールの主原料である麦芽・ホップの他に、副原料として焼リンゴ・シナモン・メープルシュガーを使用したアップルパイ風味のビールです。使用しているリンゴは長野県伊那市産“訳ありリンゴ（外観などに難があり売り物にならないリンゴ）”です。地元の製パン店のオーブンを借りて500個のリンゴを焼くところから手づくりです。10月末まではハロウィン限定ラベルも同時発売。日本ではかぼちゃのイメージの強いハロウィンですが、欧米ではリンゴも欠かせないもの。ハロウィンラベルはリンゴ部分がジャック・オー・ランタンになっていて、ハロウィンパーティーやギフトにも最適です。