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上品な甘み、旨み、香り、テリ、ツヤ等の優れた調理効果を持つ日本の伝統的な調味料「本みりん」の良さをより多くの消費者に知っていただくために全国味淋協会が「本みりんの日」を制定しました。日付は「いい(11)み(3)りん(0=輪)」の語呂合わせから。
流山市は４月から、「ふるさと納税」で１万円以上を寄付した人への特典として、地元発祥の調味料「白みりん」を贈ることを決めた。市がふるさと納税に特典を付けるのは初めて。
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