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「高松（高円山）の この峰も狭(せ)に 笠立てて 満ち盛(さか)りたる 秋の香のよ」（高円山も狭く感じるほど笠を立てて、生え盛るマツタケの香りの良さよ）、と万葉集にも詠われた、日本の秋を代表する味覚、松茸（マツタケ・まつたけ）についてまとめてみた。（mzz）
日本テレビ系の情報番組『ZIP！』内で放送されている、俳優の速水もこみちが担当する料理コーナー『MOCO'Sキッチン』。10月3日（火）は、「おでかけMOCO秋の京都満喫SP：流行りのフォトジェニック...
恥ずかしながら、私は5～6年前までコーヒーが飲めなかった。苦いから…と敬遠していたお子様な私を変えてくれたのは、近所にできた一軒のスペシャリティーコーヒー店。 駅までの道沿いにあるので、毎日店の前
目にはさやかに見えねども、必ずやってくるのが「秋」。秋、といえば食欲である。 秋がいかにうまいものであふれているか。その証拠のひとつが「秋ナスは嫁に食わすな」ということばだろう。「秋に嫁に食わすな」と言われるものは他に
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