「こんにゃくの日[5/29]〜「こ（5）んに（2）ゃく（9）」の語呂合わせで記念日制定」

1989（平成元）年、財団法人日本こんにゃく協会と全国こんにゃく協同組合連合会が、こんにゃくの作付が5月に行われることから「こ（5）んに（2）ゃく（9）」と読む語呂合わせで5/29を「こんにゃくの日」に制定しました。こんにゃくの効用などを利用して、夏を迎える前に体調を整えて健康に過ごしてほしいという願いも込められています。