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企業や家庭などから余った食材を持ち寄り、地域の福祉団体や施設などに寄付する奉仕活動「フードドライブ」の普及活動の一環として記念日が制定されました。日付は「い(1)い(1)ご(5)はん」の語呂合わせから。
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